世外桃源般的磨坪钟灵毓秀绿满山头磨坪的秋谷山海拔1300米日照充足雨量充沛
这里的山泉水清彻透底 富含多种微量元素涓涓细流润物无声灌溉出优质的高粱、荞麦、小籽粒粒饱满颗颗精华
秋谷山上有一酒厂酿酒的手艺祖辈相传大约已有200多年的历史
山上现成的高粱、荞麦、小籽是酿酒最纯正的原料智慧的酿酒人把山间那一眼山泉用到了极致酿泉为酒泉香而酒洌
欧阳修说:醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。可秋谷山的酒却证明了酒与山水不可分割
雷霆雨露 均是天恩磨坪的山水赐予了秋谷山的酒最上乘的原材料
古法酿酒也是一道风景洗粮、蒸粮、摊凉、拌曲、发酵再蒸、出酒、封存、窖藏细致而繁琐的工艺让秋谷山的酒口感丰富 韵味绵长
李白诗云:但使主人能醉客,不知何处是他乡。好酒醉客让人无法分清他乡和故乡站在秋谷山头远山叠嶂云卷云舒这就是磨坪山水的魅力
一洗你俗世的铅华再来一碗秋谷山的酒早已分不清醉人的是酒还是美景酒与山水已然融为一体相互成就也罢当得微醉不负往人生何处不沧桑不如就枕着磨坪的山水醉卧云上吧
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